Helsingørs bedste pizza
Høj standard, god service og friske råvarer
Vi går aldrig på kompromis – hos os kan du forvente topklasse hver eneste gang. Uanset om det gælder råvarer, service eller den generelle oplevelse, gør vi altid dét ekstra, der sikrer den høje standard, vi er kendt for. Den surdej, vi bruger i vores dej, stammer fra naturlig gæring baseret på italiensk “00”-hvedemel af høj kvalitet og er kendetegnet ved en intens og kompleks aroma.
Om os
Pizza er for mange en hurtig og nem løsning på sulten – men hos Martinellis er det meget mere end det. Hos Martinellis handler det om at genskabe den ægte italienske pizzakultur – langt væk fra junkfood og tættere på en italiensk madoplevelse med gode smage og ingredienser af høj kvalitet.
Den store forskel begynder allerede ved pizzadejen. Hvor de fleste pizzeriaer benytter store mængder gær for at spare tid, går Martinellis i en helt anden retning. De bruger næsten ingen gær – kun ét gram pr. to kilo mel. I stedet baseres deres pizzaer på en surdej, som de selv fremstiller og frisker op hver eneste dag. Surdejen tilfører pizzaen både en unik smag og en lethed, der gør, at du kan nyde en pizza uden at føle dig tung bagefter. Der er ingen smutveje i køkkenet hos Martinellis. Hver ingrediens er nøje udvalgt, hver dej omhyggeligt hævet, og hver pizza tilberedt med præcision. Fra den første bid af en sprød pizza til den sidste skorpe.
Galleri
Klar til at bestille?
Klik på knappen nedenfor for at se vores fulde menu og afgive din bestilling til afhentning. Buon Appetito!